Los pollos ecológicos pasan todo el día en el campo y reciben la luz del sol. Comen hierba y maíz ecológicos.
Las vacas ecológicas pasan el día pastando en el prado. No pueden comer cualquier cosa, tanto la hierba como el pienso deben ser ecológicos.
Seguro que alguna vez haciendo un filete ha visto cómo este se deshinchaba y se quedaba en mucho menos de lo que era antes de ponerlo en el fuego. Esto es debido a la cantidad de agua que lleva esta carne. Cuando cocine un filete ecológico apreciará la diferencia.
Recogido de http://www.carneecologica.net/
